Archiv der Kategorie: Events

Weinprobe im Château: Servus Österreich!

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Österreich ist bekannt für seine kulinarischen Köstlichkeiten wie Salzburger Nockerln, Backhendl und Sacher-Torte. Dass hier aber auch vorzügliche Weine herkommen, davon konnten sich Freunde und Geschäftspartner von Château Louis bei unserer Weinprobe am 01. Juli 2013 überzeugen. Diese stand ganz im Zeichen von grüner Veltliner, Muskateller und Pannobile.

Detlev Bernhart und Ludwig Silbermann verkosteten erlesene Weine aus der Wachau, dem Burgenland und der Steiermark. Augen, Nase, Gaumen, Ohren, alle Sinne wurden hierbei angesprochen und verwöhnt. Untermalt wurde die Weinverkostung mit einer deliziösen Feinschmecker-„Brotzeit“.

Das Rennen um die Gunst der Weinfreunde machte altersmäßig gesehen ein Jungwinzer aus dem Burgenland. Der Pannobile 2009 vom Weingut Claus Preisinger wurde einstimmig zum Wein des Abends gekürt. Trotz seines jungen Alters steht Claus Preisinger den alten Weinhasen in nichts nach und zählt bereits jetzt zur Winzerspitze Österreichs. Preisingers Cuveé (60% Zweigelt, 40% Blaufränkisch), von Hand gelesen, zeichnet sich durch seine Vielschichtigkeit und Komplexität aus.

Dicht gefolgt wurde dieser Rotwein, von zwei Weißen. Die Gäste waren sich uneinig, welcher von beiden denn nun besser mundete und so kürten wir an diesem Abend zwei Zweitplatzierte. Der Alzinger Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2011 zeichnet sich durch ein helles grüngelb aus, hat eine pfeffrige Würze in der Nase und ist im Gaumen finessenreich. Dieser kräftige Weißwein stammt aus der Wachau. Sein Konkurrent an diesem Abend, der Sauvignon Blanc 2011 aus der Lage Steinbach vom Weingut Lackner Tinnacher, kommt aus der Steiermark und besticht durch seine feine Note aus Akazie, Grapefruitschale, reifen Aprikosen und Holunderblüte. Am Gaumen ist er eher trocken und besitzt eine gute Balance zwischen feiner Frucht und Säure.

Essen und Trinken halten bekanntlich nicht nur Leib und Seele zusammen, sondern bieten uns auch immer wieder eine willkommene Gelegenheit zum Austausch und gemütlichen Beisammensein mit Freunden und Geschäftspartnern.

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Château Louis in Schottland


Callanish

Am 7. Dezember war Château Louis Gast bei der feierlichen Eröffnung der neuen BASF-Niederlassung in Callanish auf der Isle of Lewis in Schottland, an der auch der schottische Regierungschef Alex Salmond teilnahm.
An diesem malerischen Ort Callanish auf den Hebriden produziert BASF Pharma Ingredients & Services hoch konzentrierte Omega 3-Fettsäuren für die Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie in einer Reinheit von bis zu 99%.
Mehr dazu im Internet bei BASF.

Herbstliche Weinprobe bei Château Louis

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Der Abend des 26. November stand bei Château Louis ganz im Zeichen des Chianti Classico. Freunde und Geschäftspartner waren geladen, um einige der interessantesten Chianti Classico des Jahrgangs 2009 gemeinsam mit Detlev Bernhart und Ludwig Silbermann zu verkosten. Zu probieren gab es Weine von berühmten Weingütern des Chianti: von Fontodi über Felsina Berardenga bis hin zu Querciabella.

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Über die drei besten waren sich die Gäste schnell einig – auch wenn jeder seinen persönlichen Favoriten hatte.

Unsere Sieger:
1. Castello dei Rampolla – ein geschliffener und eleganter Chianti mit erstklassigem Potenzial
2. San Giusto a Rentennano – ein ganz klassischer Gaiole Chianti, rotfruchtig und mit guter Länge
3. Brolio von Barone Ricasoli – saftig und fleischig, fein nach reifen Kirschen

Die Gaumengenüsse wurden mit einem toskanischen Buffet perfekt abgerundet.

Zu Gast im Château mit Deutschlands großem Geruchsforscher: Prof. Dr. Dr. Dr. Hanns Hatt, dem Duftmann schlechthin.

Gut gemacht, Herr Professor: Sie haben den gut hundert Anwesenden gezeigt, worauf es ankommt: Eine offene Nase. Sie haben uns zum Lachen gebracht, zum Schmunzeln, zum Denken, zum Riechen.

Geruch aller Art haben wir erfahren: Wie man mit ihm umgeht, was er über uns aussagt, wie wir ihn verschleiern, verändern, erschaffen können. Dass Minzeduft kühlt, obwohl es nicht kalt wird, dass Pfeffer erhitzt, obwohl er nicht heiß ist. Dass Düfte heilen, beruhigen – und sogar töten können. Bestenfalls geahnt hatten wir, was es da alles gibt. Und neben vielen Ideen haben wir auch noch das mitgenommen:

Dass Sie ein Pfundskerl sind, dass es unseren Gästen mit Ihnen und mit uns Spaß gemacht hat. Dass das Essen, das ja, wie wir jetzt wissen, hauptsächlich durch die Nase geht, eine wahre Nasenweide war. Dass unsere Gäste wie immer zahlreich und ebenfalls hochinteressante Gesprächspartner waren, die Ihre Inspiration zwar nicht zum Überleben nötig haben, sie aber begeistert aufnahmen.

Alle Anwesenden haben für einen unvergesslichen Abend an einem stürmischen Tag gesorgt. Herzlichen Dank dafür!

Euer und Ihr Château.

PS. Und wer noch einmal den Abend Revue passieren lassen möchte, dem sei der gute Artikel von Marion Blum in der Ludwigsburger Kreiszeitung empfohlen!

Kreativität und Wertschöpfung. Ludwig Silbermann als Gastredner bei der STEG.

Im Rahmen eines  Kreativitätsworkshops für das Management
 der STEG, einem der führenden deutschen Dienstleister für Stadtentwicklung 
mit Sitz in Stuttgart, lieferte Château Louis mit einem Vortrag einen inspirierenden, 
Impuls gebenden Beitrag.

Unter dem Titel „Kreativität und Wertschöpfung“ stellte Ludwig Silbermann 
praktische Beispiele für erfolgreiche Innovationen vor, die wesentlich oder entscheidend zur erfolgreichen Weiterentwicklung von Unternehmen und Marken beitrugen.

Augmented Reality – virtuelle Realitätserweiterung: Fluch oder Segen

Prof. Hoeren – Universitätsprofessor, Richter und Theologe – als Gastredner in der Château Louis Vortragsreihe vor rund 80 geladenen Gästen

Wenn analoge und digitale Welt verschmelzen, ergeben sich spannende Anwendungen, aber gleichzeitig haarsträubende Rechtsproblemzonen. Das hat Hoeren, Universitätsprofessor für Informationsrecht und Rechtsinformatik an der Juristischen Fakultät der Uni Münster) den 80 begeisterten Gästen der Château Louis Vortragsreihe am 18. November in seinem Vortrag „Augmented Reality – raubt uns das Handy die Sinne“ eindrucksvoll demonstriert.

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Fachmann für Augmented Reality: Prof. Hoeren – Universitätsprofessor, Richter und Theologe

Was ist Augmented Reality (AR)? Übersetzt heißt es: erweiterte Realität. Es handelt sich um die Verknüpfung gespeicherter, raumbezogener Daten mit der aktuellen Umgebung des Betrachters. Diese reale Umgebung wird dann etwa auf dem Display eines Smartphones, einer 3D-Brille oder anderen Displays mit Zusatzinfor-mationen zu den tatsächlichen vorhandenen Gegenständen ergänzt. Über das GPS-Signal im Smartphone ermittelt Wikitude z. B. den Standort des Nutzers und verbindet damit die reale Welt mit der virtuellen. So legt eine Navigationssoftware die berech-nete Route direkt über das Kamera-Livebild. Damit sieht man auch im Smartphone, was auf der Straße passiert. Gleiches gibt es aktuell schon für verschiedene Skigebiete. Beim Scan einer Legopackung wird virtuell das zusammengebaute Ergebnis angezeigt, Werbung wird durch AR dreidimensional und springt förmlich aus der Zeitung oder vom Plakat. Mit 3D-Brillen könnten z. B. Chirugen während einer Operation Ultraschallbilder der Organe aufrufen, genau an der Originalposition des Organs.
Oder ganz praktisch bei Mechanikern und Installateuren: Sie bekommen Bnutzerhandbuch, Teilenummern, Stromleitungen oder Planungsskizzen über das reale Bild gelegt. Eine andere Anwendung blendet Zusatzinformationen zu allen denkbaren Objekten ein: Zur Bergkette der Umgebung, den Sehenswürdigkeiten am Platz oder Hotel- und Restaurantbewertungen. Quelle der Zusatzinformationen sind z. B. Wikipedia, Youtube, Flickr etc. Unzählige Anwendungen sind denkbar oder bereits auf dem Markt. Das können sehr praktische, effiziente und zukunftsweisende Zusatzinformationen bzw. Anwendungen sein oder schlicht spannende Spielereien.

Aber erweiterte Realität kann Menschen nicht nur die Sinne erweitern, sondern auch die Rechte rauben, so eine der zentralen Thesen von Prof. Hoeren. Und da hört der Spaß auf – und fängt die juristische Problemzone an, stellt er klar. Denn wer haftet, falls die Informationen zu Krankenhaus oder Arzt in der Nähe falsch waren und zu Schaden geführt haben? Und wer will z. B. einem unangenehmen Unbekannten in der U-Bahn ohne Einwilligung alle im Netz verfügbaren persönlichen Daten und Bilder preisgeben. Das ist nämlich ebenfalls mit einem simplen Smartphone-Kameraschwenk mittels Gesichtserkennungs-App bereits möglich. Das smarte Programm verknüpft das Gesicht der unbekannten Schönen mit allen greifbaren Informationen im Netz und präsentiert dem Interessierten die gesammelten Daten inkl. Telefonnummer, Beziehungsstatus und Körbchengröße – sofern beim letzten Online-Kauf angegeben. „Das ist eine Dimension der Verknüpfung, die wir Juristen nicht tolerieren“, so Prof. Hoeren, der zusätzlich Rechtsberater der Europäischen Kommission und in verschiedenen nationalen und internationalen Fachausschüssen rund um Urheberrecht, Informationsrecht etc. sitzt, sowie Lehrbeauftragter an den Universitäten Zürich und Wien zu diesen Themen ist.

Ein ähnliches Szenario ergibt sich bei AR-Funktionen für Straßenansichten. Eine virtuelle Immobiliensuche blendet z. B. ins Livebild alle aktuell in Immobilien-suchmaschinen angebotenen Objekte ein. Für Wohnungssuchende eine brauchbare Anwendung. Aber auch hier sitzt der Teufel in der Verknüpfung. Denn AR-Verknüpfungen mit Google Earth inkl. Streetview sind bereits Realität. Und damit sind auch unschöne Szenarien nicht mehr weit. Wenn nämlich mit einer Adresse persönliche Daten der Bewohner verknüpft werden (aus Adressdatenbanken, sozialen Netzwerken wie Facebook, Xing etc.), dann erfährt der Nutzer mit einem Kameraschwenk oder Klick möglicherweise, wer in diesem Haus mit wem seit wann wohnt und zusätzlich, ob die Tage jemand zuhause oder in Übersee weilt – inkl. der Verleumdungstiraden des Nachbars, mit dem er real und im Web einen Kleinkrieg führt. Immer vorausgesetzt irgendwo im Netz liegen heikle Informationen verborgen. Zu solchen Verknüpfungen würde niemand seine Einwilligung geben – schon gar nicht stillschweigend. Das Grundproblem sind also nicht die einzelnen Dienste, sondern die neuen Verknüpfungsmöglichkeiten. Das ist mit dem bisher praktizierten Rechtsprinzip“konkludente Einwilligung“ – wer sich auf einen Internetdienst einlässt, muss die Konsequenzen daraus tragen – nicht mehr abgedeckt.

Aber das Internet und damit auch Augmented Reality sind keine rechtsfreien Räume. Es gelten grundsätzlich die gleichen Regeln wie in der analogen Welt. Die Schwierigkeit: Es ist meist schwer, die Verantwortlichen zu finden. Die Täter im Netz sind virtualisiert, argumentiert Prof. Hoeren. Wie damit umgehen? Es herrscht große Ratlosigkeit, stellt der Experte fest. Ganze Rechtsbereiche, die für die Papierwelt konzipiert wurden, passen nicht zur virtuellen Welt, müssen neu strukturiert und an die digitale Welt angepasst werden (Persönlichkeits- / Datenschutz). Und wenn diese Herkulesaufgabe gemeistert ist, steht die nächste vor der Tür. Was ist das denn jetzt, wenn ich Wikitude anwende, analog oder digital? Welche Regeln gelten dafür? Augmented Reality wirft damit neben grenzenlosen Chancen vor allem auch grenzwertige juristische Problemzonen für die Privatsphäre auf, die dringend international ausgeräumt werden müssen.